8 495929 70 14
Операторы доступны: Пнд.- Птн. 10:00 - 18:00
Доставка по всей России ТК CDEK.
От 2500 руб. бесплатно.
Кофе MADEO Мексика Zafiro. Зерновой. 200г.
Картинка 1Картинка 2Картинка 3

Кофе MADEO Мексика Zafiro. Зерновой. 200г.

Артикул:
CM-551
Торговая марка:
  • MADEO
Место происхождения:
  • Мексика
Вид обработки:
  • жареный
Степень обжарки:
  • средняя
Вид кофе:
  • арабика 100%
Помол:
  • зерновой
Цена441руб.
Цена 441 руб.
Мексиканский кофе выращивают на юге страны, в гористой местности, на высоте от 1400 метров над уровнем моря. Отличается легкой консистенцией, слегка резковатым, сухим вкусом, напоминающим сухое белое вино, с ореховым или шоко ладным оттенком. Напиток получается средней насыщенности, с приглушенным ароматом. Координаты плантации: 15°42′26.01″N, 92°16′37.91″W. Высота произрастания: 1400 метров над уровнем моря.

Способы приготовления.

Нерекомендуемый:

  • в эспрессо машине.

Возможный:

  • в чашке,
  • Тонкий помол. Залить водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.

  • в фильтр кофеварке.

Рекомендуемый:

  • в турке,
  • Тонкий помол. Заваривать до поднятия пенки. Пропорции: 10 г. кофе на 100 мл воды. Заливать весь объем турки до сужения горлышка.

  • во френч-прессе.
  • Крупный помол. Заваривать 2 минуты в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды.

О воде

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 90-95 °C (или ~1,5 мин после закипания).

Рецепт на основе данного вида кофе - «Кофе по-мексикански».

На 4 порции:

  • молоко — 300 мл,
  • вода — 300 мл,
  • молотый кофе MADEO Мексика Zafiro — 8 ч.л.,
  • корица — 1 ч.л.

Для приготовления кофе "по-мексикански" смешайте равное количество сваренного кофе и горячего молока, добавьте сахар. Налейте в заранее подогретую чашку и добавьте корицу.

Добавить отзыв
     
Заполните обязательное поле
Введите код с картинки
Яндекс.Метрика