8 495929 70 14
Операторы доступны: Пнд.- Птн. 10:00 - 18:00
Доставка по всей России ТК CDEK.
По Москве от 300 руб.
От 2500 руб. бесплатно.

Кофе MADEO Танзания Ngila Estate. Молотый. 150г.
Картинка 1Картинка 2Картинка 3

Кофе MADEO Танзания Ngila Estate. Молотый. 150г.

Артикул:
CM-526
Торговая марка:
  • MADEO
Место происхождения:
  • Танзания
Вид обработки:
  • жареный
Степень обжарки:
  • средняя
Вид кофе:
  • арабика 100%
Помол:
  • молотый
Цена372руб.
Цена 372 руб.
Этот кофе произрастает и собирается на самых высокогорных склонах Восточной Африки. У этого сорта целая эстафета вкусов. Первым бризом приходит аромат вечерних полей, следом - ощущение кислинки, затем терпкий, слегка вяжущий вкус начинает переливаться с оттенком выдержанного вина. Ощущения передаются Вам волнами и в первые несколько мгновений вы почувствуете восторг от прилива сил, словно купаясь в океане или глядя на величие горы Килиманджаро. MADEO "Танзания" - это один из самых загадочных и особенных вкусов нашей коллекции. Позвольте ему покорить Ваше сердце.

Способы приготовления.

Нерекомендуемый:

  • в эспрессо машине.

Возможный:

  • в чашке,
  • Тонкий помол. Залить водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.

  • в фильтр кофеварке.

Рекомендуемый:

  • в турке,
  • Тонкий помол. Заваривать до поднятия пенки. Пропорции: 10 г. кофе на 100 мл воды. Заливать весь объем турки до сужения горлышка.

  • во френч-прессе.
  • Крупный помол. Заваривать 2 минуты в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды.

О воде

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 90-95 °C (или ~1,5 мин после закипания).

Рецепт на основе данного вида кофе - «Кофе в турке».

Возьмите кофе очень тонкого помола из расчета 2-3 чайные ложки с верхом на 100-150 мл воды. Насыпьте кофе в турку, положите сахар (по желанию) и залейте холодной водой до самого узкого места у горлышка. Поставьте турку на разогретую плиту и варите на медленном огне. Как только на поверхности образовалась светло-коричневая пенка и вода готова вот-вот закипеть (НЕ КИПЯТИМ!), снимите турку с огня. Теперь в кофе можно добавить по вкусу пряности: ваниль, корицу, имбирь и т.д. Поставьте кофе в турке еще раз на огонь и дайте пенке снова подняться. Кофе в турке готов. Перелейте аккуратно кофе из турки в сухую подогретую чашку, чтобы пенка осталась на поверхности.

Добавить отзыв
     
Заполните обязательное поле
Введите код с картинки
Яндекс.Метрика